為營(yíng)造溫馨的家庭氛圍，豐富教職工的文化生活，并促進(jìn)親子間的情感交流，環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院工會(huì)于5月25日下午在勺園西餐廳舉辦了“歡樂(lè)烘焙時(shí)光”——“六一”兒童節(jié)烘焙體驗(yàn)活動(dòng)。此次活動(dòng)共吸引了來(lái)自全院20組家庭的積極參與，大家共同度過(guò)了一個(gè)充滿甜蜜與歡樂(lè)的下午。
活動(dòng)伊始，每位參與的小朋友和教職工都換上了專業(yè)的廚師裝備，戴上了廚師帽，系上了圍裙，準(zhǔn)備投入這場(chǎng)烘焙的盛宴。
在專業(yè)西點(diǎn)廚師的悉心指導(dǎo)下，大家首先學(xué)習(xí)了動(dòng)物曲奇面的制作。小朋友們用各種可愛(ài)的模具將面團(tuán)塑形成栩栩如生的動(dòng)物形狀，如小兔子和熊貓等，每一個(gè)都充滿了童趣。與此同時(shí)，專業(yè)廚師在一旁負(fù)責(zé)烘培的工序，確保每一塊曲奇都能達(dá)到最佳口感。
在等待曲奇烘培的過(guò)程中，廚師們又向小朋友們展示了1磅裱花蛋糕的精湛制作技藝。從蛋糕胚的烘焙與擺放、奶油的打發(fā)與涂抹，到整體蛋糕的裝飾，每一步都顯得專業(yè)而有趣。小朋友們紛紛簇?fù)碓趶N師周圍，認(rèn)真觀看，不時(shí)發(fā)出陣陣驚嘆。
學(xué)習(xí)完一系列工序后，小朋友們開(kāi)始嘗試親自動(dòng)手裝飾自己的裱花蛋糕和曲奇。在廚師的細(xì)心指導(dǎo)下，他們用不同顏色的蛋白霜為動(dòng)物曲奇添加了眼睛、鼻子等細(xì)節(jié)，使這些小動(dòng)物看起來(lái)更加生動(dòng)有趣。同時(shí)，他們也發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力，用奶油和水果將裱花蛋糕裝飾得五彩斑斕，各具特色。
活動(dòng)結(jié)束時(shí)，每組家庭都獲得了一個(gè)精美的裱花蛋糕和一罐曲奇作為紀(jì)念品。這些由自己親手制作的作品，不僅充滿了愛(ài)意，也見(jiàn)證了這個(gè)難忘的六一兒童節(jié)。
參與活動(dòng)的教職工和子女們紛紛表示，這次活動(dòng)不僅讓他們學(xué)習(xí)到了烘焙的技巧，更讓他們體驗(yàn)到了親子共學(xué)的樂(lè)趣，增進(jìn)了彼此之間的情感。并期待未來(lái)工會(huì)能夠繼續(xù)舉辦更多豐富多彩的活動(dòng)。讓我們共同期待下一次的歡樂(lè)烘焙時(shí)光，再次感受那份家庭的溫馨與甜蜜！
