“綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽”。又是一年端午來臨，為弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富教職工文化生活。王選所于6月21日下午在106報(bào)告廳舉辦“迎端午、包粽子”活動(dòng)，讓老師們體驗(yàn)包粽子的快樂；把粽子帶回家，感受傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
吃粽子是端午節(jié)的習(xí)俗之一，粽子的主要材料是糯米和餡料，用箬葉包裹而成，形狀多樣，有尖角狀、四角狀等。口味上，北甜南咸，北方粽子必須是甜而軟糯，蜜棗餡、紅豆餡為主要餡料；南方粽子有蛋黃、火腿、五花肉等豐富多樣的餡料。人間五味，酸甜苦辣咸，小小粽子也不止于甜咸，還有“辣粽”“酸粽”“白粽”甚至“椒鹽粽““苦味粽”……，今年大家體驗(yàn)的是香甜軟糯的北方粽子。
活動(dòng)組的老師比往常更早的來到辦公室，細(xì)致有序的忙碌著：洗粽葉、泡粽葉，洗泡糯米，準(zhǔn)備線繩……將所有食材、器具，有條不紊地準(zhǔn)備好。
下午大家歡聚活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，老師們按捺不住內(nèi)心的熱情，躍躍欲試，有熟悉的、有生疏的、有現(xiàn)學(xué)的，現(xiàn)場(chǎng)很是熱鬧。會(huì)包粽子的老師現(xiàn)場(chǎng)傳授技巧，耐心指導(dǎo)，不會(huì)包粽子的老師虛心學(xué)習(xí)，認(rèn)真上手實(shí)踐，逐漸掌握了包粽子的竅門。
首先都要把長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉捋齊，拿著粽葉彎過來，折出一角，卷成漏斗型，然后向漏斗里放米，將蜜棗蜜豆放到米的中間，接著再放米，把米壓緊抹平后把棕葉翻過來蓋好包裹住，包裹好后再用麻繩捆緊系好，這樣，一個(gè)可愛的粽子就包好了。老師們手掌翻轉(zhuǎn)、動(dòng)作靈活，塑造出不同形態(tài)：三角形、喇叭形、長(zhǎng)條形……各式各樣漂亮可愛的粽子就在老師們手中誕生了。老師們愉快地分享著自己家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗，在包粽子的過程中感受到了端午節(jié)深厚的文化內(nèi)涵和歷史底蘊(yùn)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)充滿了歡聲笑語，洋溢著節(jié)日的歡樂氛圍。 在一片歡聲笑語中，粽子越堆越多……。大家把粽子分給了老師、學(xué)生、執(zhí)勤的保安，為他們送去一份節(jié)日的問候。
作品展示
“角黍包金，粽葉香飄十里”，端午節(jié)當(dāng)天大家紛紛展示煮熟后的 “作品”，品嘗自己動(dòng)手包的粽子，軟糯香甜、別具風(fēng)味。
通過此次活動(dòng)，使老師們感受到了王選所大家庭的溫暖和濃濃的節(jié)日氣氛，讓大家共同度過了一個(gè)美好祥和的端午節(jié)。
