為慶祝“三八”婦女節(jié)，3月3日下午，校工會和中外婦女問題研究中心聯合舉辦女教授沙龍之“走進中華老字號”活動。校長助理、工會主席孫麗，女教職工委員會主任、工會副主席遲春霞與20余名女教授前往北京二商希杰食品有限責任公司生產基地參觀考察。二商集團工會副主席賈燕寧等熱情接待了女教授一行。
北京二商希杰食品有限責任公司是北京市唯一一家專業(yè)化生產豆腐和豆制品的老字號企業(yè)，公司生產的“白玉”牌豆制品深受大眾喜愛，被評選為“中華老字號”。通過觀看各生產車間的實時視頻監(jiān)控畫面，配合專業(yè)講解和現場答疑，老師們了解了豆制品的生產工藝和生產流程，對公司“提供安全、綠色、健康的放心大豆食品”的理念有了較為直觀的認識。
在公司“職工之家”，老師們通過參觀、體驗，進一步感受了企業(yè)文化，了解了企業(yè)職工文化生活。隨后的座談環(huán)節(jié)中，工作人員介紹了企業(yè)發(fā)展歷史、經營狀況和豆制品相關常識。老師們在收獲頗多食品安全知識的同時，也為企業(yè)發(fā)展提出了建議。
